Ayçiçek yağı fiyatlarında meydana gelen zamlarda, enflasyonun yanı sıra hayat pahalılığının da etkisi olduğu biliniyor. Fakat bu seferki zam krizi, kuraklık nedeniyle ortaya çıkan bir durumu yansıtıyor.
Özellikle Orta Doğu’da yaşanan gerginlikler, ekonomik dengeleri olumsuz yönde etkiliyor ve ayçiçek yağı sektörünü zor durumda bırakıyor. Sektöre yakın kaynaklara göre, ayçiçek yağı fiyatlarında beklenen zamlar, tüketicilerin cüzdanlarını olumsuz etkileyecek nitelikte olacak. Bu durumda, madeni para veya altın yerine ayçiçek yağı almak, gelecekteki maliyet artışlarına karşı bir önlem olarak görülüyor.
Uzmanlar uyarıyor!
Tüketiciler, yakın zamanda ayçiçek yağı fiyatlarında yaşanması beklenen yükselişe karşı dikkatli olmalı hatta gerektiğinde ayçiçek yağı stoklamak mantıklı olabilir, deniyor. Uzmanlar, bu kriz döneminde tüketici harcamalarının dikkatli şekilde yönetilmesi gerektiğini vurguluyor. Ayçiçek yağı fiyatlarında yaşanan bu kriz, hem ekonomik hem de sosyal etkileri olan bir durumu yansıtıyor. Tüketicilerin bilinçli alışveriş yapması ve gelecekteki olası maliyet artışlarına karşı tedbirli olması, bu dönemde önem kazanıyor.
Ayçiçek yağı fiyatlarına büyük zam bekleniyor
Yaz mevsimi boyunca kuraklık ve aşırı sıcaklardan olumsuz etkilenen ayçiçeği tarlaları, çiftçilerin isyanına neden oldu. Edirne, Tekirdağ ve Kırklareli gibi bölgelerde ekimi yapılan ayçiçeği, düşük verim
ve kalite sorunlarıyla karşılaştı. Bu durum, ayçiçek yağı fiyatlarında büyük bir artışa sebep olabilir. 2023 yılında ekilen ayçiçeği verimleri, beklentilerin altında kaldı. Kuraklık ve aşırı sıcaklıklar, tarlalarda
ciddi tahribatlara yol açtı. Bu durum, ayçiçek yağı üretimini olumsuz etkileyecek ve piyasada arz-talep dengesini bozabilecek. Uzmanlar, yakın zamanda ayçiçek yağı fiyatlarında büyük zamları beklenildiğini belirtiyor. Bu zam artışları, Ukrayna ile Rusya arasındaki savaş ve İsrail ile Hamas arasındaki gerginlik gibi uluslararası olayların etkisiyle gerçekleşebilir.
