Seydikemer ve Fethiye İlçelerinde dağların yüksek kesimlerinde yetişen kuzugöbeği mantarını orman köylüsüne toplatan Hasan Karabulut bu mantarları soğuk hava zincirini aksatmadan artı 5 derece de İngiltere, Almanya, İsveç ve İsviçre’ye kadar uçakla ulaştırıyor.
Kuzugöbeği mantarını önce bir bir elden geçirten ve ihraç şekline getirten Hasan Karabulut artı 5 derece de İngiltere ve diğer ülkelere ulaştırıyor. İngiltere ve Almanya’da en lüks restorant ve otellere satılan kuzugöbeği mantarı 30 ile 45 Euro arasında satılıyor. 2013 yılında amatör şekilde birkaç kilo mantar ihraç ederek işe başlayan Hasan Karabulut yoğun taleple birlikte son 1 yıl içinde tam 2 bin kilo kuzu göbeği mantarı ihracatı gerçekleştirdi.
Talebi karşılayabilmek için Fethiye ve Seydikemer’in yanı sıra Muğla, Burdur ve Denizli’nin orman köylerinden kuzu göbeği mantarı sağlayan Hasan Karabulut, “Ülkemize daha fazla katma değer sağlayabilmek için bu yıl daha da fazla ihracat planladığını söyledi.
Karabulut iç piyasa da kuzugöbeği satarak başladığı kuzugöbeği mantarı ihracatını 2013 yılında amatör çapta başladıklarını aile şirketi ile Avrupa’daki Almanya, İngiltere, İsviçre ve İsveç’e gönderdiklerini 2 tona yakın ihracat yaptıklarını orman köylülerinden aldıkları kuzu göbeği mantarını çeşitli işlemelerden geçirdikten sonra ihracata hazırhale getirdiklerini kilosunu 30 ile 45 Euro arasında sattıklarını söyledi.
Fethiye İlçe Tarım Müdürlüğünün ihracat evraklarını düzenli şekilde hazırlanmasını sağlama sımasından dolayı kendilerine kolaylık yapıldığını kilo kilo toplanan kuzu göbeği mantarını kendi soğuk hava deposunda saklayıp Avrupa’ya gönderirken de artı 5 derec olan soğuk zinciri koruyarak gönderdiklerini böylece tüketicinin eline geçen mantarın toplandığı andaki halinde ulaştırıldığını söyledi. Bu yıl kendimiz bile yemeden dışarıya ihraç ediyoruz. Talep oldukça fazla. Kendimiz yemeden talebi karşılamaya çalışıyoruz” dedi.
Hasan Karabulut, bu ihracatın gerçekleştirilmesinde destek veren Fethiye ve Seydikemer İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü yetkililerine teşekkür etti.
