Tamamen Gönüllük esasına dayanan projenin açılış toplantısına başvuru yapan 52 genç gönüllü katıldı. Toplantıda Denizli Tarım ve Orman İl Müdür Vekili Nejdet Demir, Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Yahya Tülek, Denizli Gençlik ve Spor İl Müdürlüğünden İl Müdürü Ahmet İbanoğlu, açılış konuşmalarını yaptı.
Projede Faaliyet Tarihleri 1 Ocak 2020 ve 31 Mart 2020 olarak planlandı. Toplantıda projede görev alacak olan gönüllü Gıda Dedektiflerinin saha çalışmalarında neler yapacağı konularında bilgiler verildi. Gönüllü Gıda Dedektiflerine haftada iki gün, birer saat olmak üzere market, süpermarket, hipermarket ve AVM gibi satış yerlerinde gıda güvenliği ve güvenilir gıda konularında tüketiciyi bilgilendirme çalışmalarında görev verilecek.
